饮食与营养

让食疗方帮你止吐

除了食用酸性食物等较能开胃的食物来对抗孕吐外，孕妈妈还可以正面出击，食用或服用一些能够有效止吐的药膳来缓解早孕反应。具有止吐功效的食材包括生姜、蜂蜜、甘蔗、柚子皮、米醋、花椒、大料、韭菜、佛手、小米、砂仁、扁豆、莲藕、香菜、小茴香、丁香、豆蔻、刀豆、槟榔、柠檬等，可以反复利用这些食材，做出一些能够止吐的汤羹或菜肴，如姜汁枇杷露、姜汁甘蔗露、蜂蜜小米粥、椒面羹、扁豆粥、凉拌藕片、茴香蒸鲫鱼、丁香小茴香汤、韭菜姜汁、冰糖刀豆、刀豆散、丁香雪梨汁、柠檬汁等。

一定要保证孕期早餐

孕妈妈一定要保证孕期早餐，无论孕吐与否。怀孕后，孕妈妈的身体负担越来越大，不吃早餐很容易使孕妈妈低血糖，导致头晕，降低体力，还会使胎宝宝受到这种不规律饮食的影响。为了能够使胎宝宝的发育不受到影响，为了能够顺利分娩，孕妈妈一定要在孕早期就养成良好的早餐习惯。孕妈妈不仅要吃早餐，还要保证一定的早餐质量，避免吃油条、油饼等含有明矾的食物，否则会影响胎宝宝的智力发育，应多吃一些温胃食物，如燕麦粥、牛奶、豆浆、面汤、馒头、杂粮粥、鸡蛋等。如果一开始不习惯在早餐吃很多食物，或者因为孕吐而没有胃口，可以吃一些清淡小菜，或者苏打饼干等食物，逐渐打开胃口，再适当多吃一些营养丰富的食物。

要让孕妈妈多吃瘦肉少吃肥肉

要让孕妈妈多吃瘦肉少吃肥肉。这是因为现在市场上售卖的肉大多是用饲料等饲养而成的家畜、家禽的肉，而饲料中往往含有一些对孕妈妈和胎儿有害的化学物质，而牲畜、家禽摄取的这些化学物质最容易集中在动物脂肪中。所以在让孕妈妈食用肉类菜时，应该去掉脂肪和皮，以减少其对化学物质的摄入。

而且，肥肉为含高能量和高脂肪的食物，摄入过多往往引起肥胖。怀孕后，孕妈妈由于活动量减少，如果一下摄取过多的热量，很容易造成体重在短时间内陡增。孕妈妈过胖是很容易引起妊娠毒血症的，因此孕妈妈应少吃高热量、低营养的肥肉。

孕妈妈宜小口喝水补充水分

相对于怀孕前，孕后母体新陈代谢速度加快，水分流失也相应更多，喝水进行“内补”就非常重要。但有些人属于“渴喝”一组，也就是等到口渴才想到去喝水，其实这并不健康。当人体内水分失去平衡，细胞已经脱水，中枢神经才会发出要求补水的信号——也就是“渴”，所以等到口渴才去喝水无异于土地龟裂才去灌溉，是不利于身体健康的。

其次，尽管喝水对预防脱水非常重要，但喝水时不宜大口“牛”饮，喝水时多次小口喝是最养人的。这是因为如果孕妈妈经常一口气猛喝水，把胃胀满，你的胃里就盛不下其他防吐食物了。如果你孕吐得很频繁，可以尝试含有葡萄糖、盐、钾的运动饮料，这能够帮助你补充流失的电解质。

此外，除了充足补水外，还应当注意补充水分的方法。专家建议，果汁等饮料并不能代替水，因其含有较多糖分，过量饮用还会对皮肤不利。此外，早晨喝一杯温水，可以迅速补充一晚上丢失的体液。

孕妈妈食谱推荐

椒丝圆白菜

材料　圆白菜350克，红椒50克，姜20克，盐3克，鸡精1克。

做法　1　将圆白菜洗净，切长条；红椒洗净，切丝；姜去皮，洗净，切丝。2　炒锅注油烧热，放入姜丝煸香，倒入圆白菜翻炒，再加入红椒丝同炒均匀。3　加盐和鸡精调味，起锅装盘即可。

推荐理由　圆白菜能够帮助孕妈妈和胎宝宝补充维生素A、维生素C和叶酸，红椒则能够补肝养肾、补血，增强孕妈妈的体魄。

甜豆炒莲藕

材料　莲藕、甜豆、鸡腿菇、滑子菇、腰果、花生、西芹、木耳各适量。

做法　1　莲藕去皮洗净，切成薄片；木耳泡发，洗净，撕成小朵；鸡腿菇洗净，切成片；滑子菇洗净；甜豆、西芹洗净，切成段。2　将腰果、花生分别洗净后，下入油锅中炸至香脆后捞出。3　油锅烧热，下入备好的材料起炒至熟透，加盐、味精调味即可。

推荐理由　莲藕能够提供给孕妈妈和胎宝宝丰富的维生素C以及矿物质，能够促进安胎，防止流产，还能够使处在孕吐中的孕妈妈振奋食欲。