第15章 冰糖炖雪梨
曹老爷子走上前来的时候，叶酥禾的精神略显萎靡。
她看着站在身旁不停搓手的老爷子，眼中满是疑惑，轻声问道：“您有什么事吗？”
“小老板，你这卖的可是清汤呀？”曹老爷子眼神中透露出一丝期待。
叶酥禾微微点头，回应道：“是的呢。”
曹老爷子顿时面露喜色，赶忙说道：“那能否给我来一碗呀？我是赣州人，就好这一口清汤。”
说罢，他的脸上浮现出一抹怀念的神色，“现在呀，很少有店里会做这个了，你这儿能有，真的挺不错的。”
叶酥禾笑了笑，说道：“当然可以呀，只是您这还吃得下吗？我这店开在这儿又不会跑，您明天来吃也不迟呀。”
“诶，这你就错啦。”曹老爷子皱了皱眉头，一本正经地说道，“今天想吃的东西呀，就得今天吃到才好。”
曹宇顿了顿：“我就一老头，说不定哪天两脚一蹬我就死了，年轻时那么急吼吼的，老了以后才慢下，身体却不允许更多发生，这不好，可不要学我，生活中70％的幸福来自于想吃什么就能吃什么。活着不就为了个爽嘛！”
叶酥禾听后连忙“呸呸呸。”
又道：“您精神头这么好，可不兴说这些，不就是个清汤嘛，我做便是，说这些干什么。”
说完，叶酥禾摸了摸蒋正则的头，便转身走向后厨。
“记得加猪油～”曹宇补充道。
不一会儿，叶酥禾端着一碗热气腾腾的清汤走了出来，轻轻放在曹宇面前的桌子上，说道：“曹爷爷，您的清汤好了，您慢用。”
曹老爷子看着眼前的清汤，眼睛里闪烁着光芒，他深吸一口气，陶醉地说道：“哎呀，这味道，就是我记忆中的那个味儿呀。”
说着，他拿起勺子，轻轻舀了一勺清汤，放入口中，细细品味着，脸上满是满足的神情。
叶酥禾在一旁看着曹老爷子，笑着问道：“老爷子，味道怎么样呀？”
曹老爷子竖起大拇指，赞不绝口地说道：“棒极了，小老板，你这手艺真是没得说呀。这清汤呀，让我想起了小时候在赣州的日子，用你们年轻人的话说，就是这汤小时候抱过我。”
说完哈哈一笑，端着碗回到自己座位上和好友分享了。
……
叮铃铃铃……
清脆的闹钟声在房间里回荡，叶酥迷迷糊糊地从被窝里爬起来，叫“小祖宗”起床。
想着小孩儿都会赖床，估计会很难叫，叶酥禾扶了扶额。
没有金刚钻，别揽瓷器活啊叶酥禾。
意外的是，当她走进房间时，小家伙已经自己爬起来，正乖乖地穿着衣服。
看到妈妈走进来，蒋正则还有些睡眼惺忪、懵懵懂懂的样子。
叶酥禾“噗嗤”一声笑了，她也是难得看到小孩儿这般模样。
头发睡的乱糟糟的，像个鸟窝，红扑扑的小脸上带着尚未消散的困意，一双眼睛湿漉漉的，清澈明亮，看起来就像一只温顺可爱的小羊羔。
“妈妈～”蒋正则轻声开口，试图喊出这两个字，可声音却有些沙哑，微弱得几乎听不见。
叶酥禾见此情景，心里“咯噔”一下，顿时紧张起来。
怪不得叶酥禾如此紧张，她之前虽然不在意蒋正则，但她妈在意啊，每次都会跟她说小孩儿的事情。
其中一件便是，这小孩儿生起病来简直要命。
她连忙快步走到儿子身边，伸出手轻轻摸了摸他的额头，却没感觉出有什么异样。不放心的她，又俯下身，用自己的额头贴住儿子的额头，仔细感受温度。
刹那间，蒋正则的耳尖瞬间红透了，他微微仰起头，眼睛一眨不眨地深深看着妈妈，仿佛时间在这一刻静止。
这样被妈妈关心着，就已经足够了……
可心底，还是忍不住有些贪心，想要更多……
“难受吗？头晕吗？”叶酥禾满脸担忧地问道。
蒋正则愣愣地摇了摇头。叶酥禾还是不放心，赶忙拿来温度计给儿子测量体温。
几分钟后，看到温度计上显示的正常体温，她那颗悬着的心，这才总算落了地。
早餐蒋渌川做的南瓜粥，闻起来十分香甜。
但她暂且没心情吃，考虑到蒋正则那沙哑得说不清楚话的嗓子，叶酥禾决定做冰糖炖雪梨，怕时间来不及，便帮蒋正则向他的班主任请了一小会儿假。
当然，叶酥禾并非是那种不通情达理的家长，她当时也有问过蒋正则要不要请一整天假，可小家伙果断拒绝了。
这让叶酥禾颇为意外，毕竟要是换做自己小时候，碰到这种能请假不上学的机会，肯定高兴得蹦起来。
冰糖炖雪梨清热、止咳、降火。
做好之后，灌进小孩儿的保温杯里，让他带到学校去喝，对他的的嗓子能起到一定的缓解作用。
叶酥禾向来是个行动派，主意既定，便立刻着手行动。
她先为蒋正则盛了一碗南瓜粥，轻轻放在餐桌上，想着等他洗漱完毕，这粥的温度正好适口，不会太烫。
之后，叶酥禾转身走向食材区，精心挑选出几个个头饱满、表皮圆润的雪梨。
她将雪梨放在水槽中，打开水龙头，清澈的水流轻柔地冲洗着雪梨，水珠顺着雪梨光滑的表皮缓缓滑落。
叶酥禾拿起水果刀，动作娴熟而优雅。刀刃轻轻划过雪梨的表皮，薄薄的梨皮如一条蜿蜒的绸带般缓缓落下。
去核时，她微微俯身，专注的目光紧紧落在雪梨上，眼神中满是小心翼翼。她精准地将雪梨切成大小均匀的小块，切好后，她将雪梨块轻轻放入干净的砂锅中。
紧接着，叶酥禾往砂锅里加入适量的清水，又放入几块晶莹剔透的冰糖。随着小火苗的蹿动，锅里的水开始微微翻滚。
不一会儿，水汽渐渐氤氲而起，整个厨房都弥漫着一股香甜诱人的气息。叶酥禾静静地守在锅旁，手中的勺子时不时轻轻搅拌着。
“妈妈，来吃饭。”
叶酥禾“嗯”了声，身体却是一点儿没动。
看着砂锅里的雪梨逐渐发生着奇妙的变化，原本洁白的雪梨变得愈发软糯，呈现出一种半透明的状态，恰似温润的美玉。而那汤汁也在慢慢浓缩，愈发浓稠，色泽如同琥珀一般，散发着迷人的光泽。
见火候已到，叶酥禾轻轻关掉炉灶。
她拿起汤勺，小心翼翼地盛出一碗热气腾腾的冰糖炖雪梨。
此时的雪梨，入口即化，软糯香甜，轻轻一抿，便在舌尖上绽放出甜蜜的滋味。而那浓稠的汤汁，口感醇厚，清甜中带着雪梨独有的清新，顺着喉咙缓缓流下，让人顿感身心舒畅。
“来喝点。”