第67章 为什么只有一份菜？
当余尧带着小蔡到达一食堂时，发现后厨里面的职工都在忙碌。
有的已经把白菜洗好，正努力都切出来。
下一步就准备进锅开炒了。
“主任，您来了！”
这时郭大勇远远站着，对余尧前所未有地点头哈腰，谄媚意味少，倒是惧怕意味多。
余尧视线掠过他，将目光放在切成二指粗的白菜上面：
“这些切好的白菜，给郭大勇吧。”
“我今天做个酸辣白菜，所有的白菜切成丝……”
说着余尧拿过一颗白菜，手中刀抡动，寒光跟着闪动，切菜板上的大白菜仿佛遭受到了光影裹挟，看清楚时，已经被一整个切成细丝。
旁边不远处郭大勇看到这里，吓得一抖，差点跪下。
放下刀，让大家一起切。
看见余尧这就出门去了。
郭大勇才敢露出头来。
正好手里一百斤肥肉去找会计部说一声，这东西一斤六毛钱，也是够贵的。
当然，如果只有瘦肉的话，那价格是比不上这肥肉的。
毕竟现在谁也不想要瘦的，大家都想要肥的！
整整六十块钱，余尧揣兜里了，然后拎着肥肉回来。
他倒是不怕被追查，反正量也不多，更并不频繁。
彼时白菜已经切好，众人都是出去，余尧把后厨门反锁，然后就开始切肉榨油。
把油榨都捞出来。
肥油也倒出来一半，这一口大锅炒菜用油也是有量的，油多了腻，再说了，也没那条件油腻。
有油吃就不错了。
热油把辣椒放入，爆香。
唯一可惜的是，辣椒不多，后续相对的醋也不能放太多，这样容易导致酸辣比例失衡。
好在，就算后厨没有足够的醋，余尧这边有醋！
放入白菜丝，颠锅，然后加入盐、味精、生抽、醋……在这里余尧还加入了蚝油。
继续颠起来！
这道菜不用像白菜炖粉条一样将白菜炖烂。
火候到即可。
口感爽脆酸辣。
这大锅菜用时不多，不到一个小时就全部完成。
照样，余尧自己留出两份。
昨天的那两份菜，现在还没吃呢。
但在系统空间之中，照样保持着热乎乎的刚出锅原状。
二食堂
傻柱一声吼，辣炒白菜做完了。
因为仓库只有白菜了。
然后他期待地看着去一食堂打饭的马华他们，拿回中午余尧所做的白菜。
亲口尝尝，他做的辣白菜跟余尧做的白菜，哪个更好吃。
今天傻柱就做了一份大锅菜。
之前没有注意到的火候、调料等问题，今天这一顿他傻柱统统注意到了。
也做到了。
身为一个经验丰厚的厨子，傻柱觉得自己这一役不应该输！
但马华还没来。
难道一食堂的饭就那么难打？
不是之前都很顺利？
其实今天连刘岚也没打着一食堂的饭。
一般情况下，一食堂有事才会由郭大勇去找余尧这个主任处理。
而一食堂一般都没啥事。
所以，不管是帮忙从一食堂多打几份饭，还是从一食堂插个队打饭啥的，都很容易在郭大勇手下就过去了。
余尧根本不知道这些事，也不会去查去管。
但由于郭大勇昨天受到“惊吓”，因此今天任何形式下的“走关系”，都被禁止了。
所以，马华只能排队打一食堂的饭菜。
等马华回来时，二食堂这边打饭的工友早就议论上了：
“他们是说好的吧，怎么都做辣白菜？”
“那您可说错了，人余主任做的是‘酸辣白菜’；傻柱这做的是啥，就一‘辣子白菜’，一股辣味，辣子煮白菜！”
“喂，也没那么难吃吧，就比余主任做的差那么一点点而已……唔，还是余主任做的好吃啊！看看我打着了什么，是油渣啊，唔，好吃！”
被汤汁浸透过的油渣，咸淡适宜，再加上余尧榨得并不老，因此吃进嘴里还有一股油脂的肥嫩，一抿唇，化在口中，特别一股满足感。
“傻柱？！”
几个人正在二食堂讨论，突然傻柱竟来到他们的身后。
马华还没把酸辣白菜弄来。
但是这几个人有的已在一食堂打了酸辣白菜，另外几个是在二食堂打的傻柱做的辣子白菜，分成两股，在讨论饭盒里面的菜！
傻柱上前就把酸辣白菜给填进嘴里，怒着脸细细品尝。
这是余尧今天做的酸辣白菜？
辣味不明显，酸味也很淡，酸辣结合，最多算是一个普通。
嗯，这股海鲜味道是……
傻柱眼皮一跳，露出疑惑，忍不住又扒拉一口。
“傻柱！你给我留一口啊！”
“别抢我饭啊！”
“听说余主任那儿，每天中午都会留两份饭盒给一个姓周的女同志，一食堂现在是没饭菜了，但一定有那两盒菜，傻柱你想吃就去拿吧。”
这酸辣白菜偏鲜口的，而且每一根被切成细丝的白菜，根根受热均匀，做到脆嫩爽口。
既像在吃凉菜，但又做到是热菜，口味突出一个揉和多样，酸辣鲜香气一股股袭裹着舌尖，让人得到一波波满足。
傻柱分析着分析着，就被“周姓女同志”之类的话给拐偏。
脑子里立时想起“周荷花”。
前段时间还出现“包办婚姻”事件，说的是余尧和周荷花，厂里闹得沸沸扬扬。
现在余尧又跟周荷花留俩盒饭……
傻柱越想越气，这个余尧跟当妇立贞结牌坊有啥子区别？
又当又立！
这股火气直冲脑门，最近他还引得淮茹常常进他家去……
找他去！
酸辣白菜和辣子白菜还没分出胜负，傻柱不管了，直奔余尧办公室。
余尧还没来得及回办公室呢。
两份饭盒给周绵绵送到厂门口时，第三次过来打饭失魂落魄离开的小乔，遇上了他们俩。
小乔看到余尧赶紧撇开脸，生怕被认出来一样，匆匆要走。
然而被周绵绵给喊住。
“乔大姐！”
周绵绵把人叫住，给余尧做介绍。
小乔不傻，轧钢厂碰了三次壁，今天就知道她在供销社训斥的那个胖胖年轻人，正是眼前这个高高瘦瘦的家伙。
虽然人是瘦了，但那股疏淡又打量的神色，依然没变，让小乔讨厌！
当时就认为他没钱没票，买不起自行车，才冲口叱他。
而且觉得他并不仅仅是看自行车，也像是在打量她。
她一个离婚妇女，有什么好看的！
“快去吃饭吧。”
余尧倒没那么多想法，微笑了一下，仿佛不认得小乔一样，跟周绵绵说了句，然后回办公室。
这边周绵绵与小乔一起回供销社，路上听了个七七八八，于是将一份盒饭“送”给她。
虽然很舍不得，但自己还是有机会晚上去余尧家里蹭饭的。
小乔不好意思接了，把钱和票递给周绵绵。
办公室内，看着仅一盒菜，周领导惊了：“闺女，是不是轧钢厂有人欺负你？”
他跟轧钢厂的领导都很熟。
明明今天之前都是两份饭，他又不是白吃白拿。
为什么今天变成一份？
周绵绵没提小乔的事情，只说是今天都卖光了，多亏余尧给留出来的才有这一份呢。
“白菜？”
看到饭盒里面只有白菜，周领导愣了愣，显然没料到余尧竟然只单单做一个白菜？
这怎么能做出美味？