流行性出血热

流行性出血热属于病毒性出血热中的肾综合征出血热，是由病毒引起的以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。临床主要以发热、出血、休克和急性肾功能损害为特征。基本病理变化为全身广泛性小血管、毛细血管损害所致血液循环障碍，广泛出血、组织水肿、多器官出血性炎变和坏死。我国流行的有以黑线姬鼠为传染源的野鼠型和以褐鼠为传染源的家鼠型，两者临床症状相同，但前者重症多。

本病中医诊断为“疫斑热”。多因接触鼠类动物，致使温热疫毒之邪入侵血脉，伤及心肾所致。是以骤起壮热，热退病反加重，容易发斑出疹，血压低，小便先少后多为主要表现的疫病类疾病。

【必备药膳】

猪皮红枣汤

[原料]鲜猪皮100克，红枣30克。

[制法]将猪皮洗干净、切成小块，把红枣洗干净，一同放入锅中煎熬，煮至稀烂即可。

[功效]补血利尿，清热祛湿。适用于流行性出血热高热、瘀血期。

[服法]每日1剂，连服半个月为1个疗程。

花生红枣汤

[原料]花生衣30克，红枣30枚。

[制法]将红枣洗干净，与花生衣一起加水煮30分钟即可。

[功效]健脾利湿，清热补血。适用于流行性出血热。

[服法]煮成后去渣，一次性服完，每日1剂，5剂为1个疗程。

西瓜大蒜粉

[原料]大西瓜1个，大蒜适量。

[制法]将大西瓜切开蒂，挖去瓤子，装满大蒜瓣，仍用蒂盖好，用纸把筋泥封固，埋于糠火中，煨透取出研成细末。

[功效]健脾利湿，清热祛斑。适用于流行性出血热。

[服法]每次3克，每日2次，吞服。

莲肉淮山糕

[原料]莲子、山药、白扁豆各500克。

[制法]将3味洗干净、晒干后研成粉末，放在不透气的容器中保存。

[功效]健脾利湿，益气和胃。适用于脾虚型流行性出血热。

[服法]每次取出30～60克，加入适量白糖，做成点心，当作佐餐服用。

母鸡党参汤

[原料]母鸡1只，党参、当归各15克，调料适量。

[制法]把母鸡宰杀后，拔去毛，去掉内脏，在其腹腔内装入当归、党参，放入姜、葱、黄酒、精盐少许，加清水以小火煨炖，熟烂即可。

[功效]补益气血，益气提神。适用于热性病恢复期。

[服法]喝汤、吃渣，分多次服用。

【名医指导】

1.平时饮食要注意蛋白质的摄入量，多食精致动物蛋白，低盐、低脂，禁食辛辣刺激食物，避免感冒、感染、劳累等。

2.高热期患者应给予高热量、高维生素、优良蛋白质等营养丰富而易消化的全流质饮食或半流质饮食，而且要低盐，如牛奶、豆浆、红枣米粥、莲子汤、天然果汁、藕粉、鸡蛋汤、面条等，采用少食多餐的方法，以避免加重胃肠负担，引起消化不良。

3.尽可能让患者多饮水和吃水果，以利于毒素的排出及增加维生素的摄入，满足身体需要。宜吃低盐饮食，若进盐过多可加重组织水肿和肾脏负担，导致病情恶化。