鸡肉全麦吐司沙拉

不靠颜值取胜的营养大餐

黄瓜和樱桃萝卜的口感都是脆爽多汁的，浇上酸甜可口的酱汁之后，更是变得清爽开胃。搭配焦香入味的鸡胸肉和全麦吐司，不仅好吃、营养、低热量，还能提供长时间的饱腹感。

烹饪时长：30分钟/难度：普通

参考热量

食材　　热量（千卡）

全麦吐司1片（45克）　　 106

鸡胸肉50克　　48

黄瓜50克　　8

合计　　162

主料

全麦吐司1片，鸡胸肉50克，黄瓜50克，樱桃萝卜3个

辅料

甜醋、料酒、生抽各1茶匙，盐、胡椒粉各少许

营养贴士

低脂的鸡胸肉和饱腹感极强的全麦吐司，兼顾了蛋白质和碳水化合物的膳食营养需求，满足人体能量所需，且不会对身体造成消化吸收的负担。

烹饪秘籍

1.若喜欢香脆的口感，可以将全麦吐司块放在平底锅中小火煎至金黄。

2.可以根据自己的喜好，替换成不同的蔬果。

做法

1.全麦吐司切成小方块；黄瓜、樱桃萝卜洗净削皮，切成片。

2.鸡胸肉切成小块，加入料酒、少许盐和胡椒粉腌制15分钟。

3.烤盘内垫上一层锡纸，将腌制好的鸡胸肉块放入烤盘中。

4.烤箱预热至220℃，将烤盘放入烤箱，烤15分钟左右至鸡胸肉熟透。

5.烤好的鸡胸肉放入沙拉碗中，加入黄瓜片、樱桃萝卜片，洒上生抽、甜醋搅拌均匀。

6.将全麦吐司块拌入沙拉中即可。