糟香猪肉汤

时间　20分钟

原料　猪瘦肉400克，蜜柚100克，胡萝卜50克，西蓝花30克，洋葱丁少许。

调料　红糟酱2大匙，精盐适量，鸡精1/2小匙，白糖少许，植物油1大匙。

做法

1. 猪瘦肉洗净，切成小块；蜜柚剥去外皮，切成小块，放入淡盐水中浸泡。
2. 胡萝卜洗净，去皮，切成小段；西蓝花洗净，切成小朵。
3. 锅中放油烧热，下入洋葱丁、红糟酱、猪肉块炒上色。
4. 加入热水、蜜柚、胡萝卜、西蓝花、精盐、鸡精、白糖煮至入味，出锅装碗即成。