藿香牛百叶

时间　15分钟

原料　牛百叶300克，藿香叶200克。

调料　精盐、味精各1小匙，香油少许。

做法

1. 将牛百叶放入清水中洗净，下入沸水锅中焯至刚熟，捞出沥水，切成长方块。
2. 藿香叶择洗干净，取藿香茎用榨汁机制成藿香汁。
3. 将牛百叶平放，放入藿香叶卷制成百叶藿香叶卷，摆放入盘中央。
4. 容器中放入藿香汁，加入精盐、味精、香油调匀成藿香味汁，淋入盘中百叶卷上即成。