B族维生素是个大家族，具有维持神经系统正常和健康的功能，在增加神经介质、改善脑部血液循环、提高记忆力和智力发展方面都有帮助。与大脑功能密切相关的B族维生素还有：

又名尼克酸、维生素PP、抗癞皮病因子、维生素B ₅。在人体内，烟酸作为辅酶参与糖类、脂肪和蛋白质的代谢，为大脑活动提供必需的生命物质。 烟酸缺乏会导致记忆丧失，补充烟酸后记忆可恢复。如果烟酸严重缺乏，会影响到神经系统的功能，在临床上还会出现精神紧张、情绪变化无常、易怒、失眠、记忆力减退等。富含烟酸的食物有动物内脏、牛肉、猪肉、鱼肉、鸡肉以及花生、小米、麦麸等。

又称吡哆醇。维生素B ₆是氨基酸转氨酶和氨基酸脱羧酶的辅酶成分，能参与蛋白质、脂肪和糖类的代谢过程，是中枢神经系统活动必不可少的一种重要物质。如果长期 缺乏维生素B ₆ ，就可能导致脑功能不可逆性损伤，常常表现为智力发育缓慢、学习障碍、注意力不集中、情绪低落、兴趣淡漠。

又称氰钴胺素。也是机体各个组织DNA合成不可缺少的辅酶，可帮助大脑保持长期的记忆力。维生素B ₁₂主要存在于动物性食品中，长期素食者和胃酸缺乏的人容易缺乏。 如果机体中维生素B ₁₂ 缺乏，将会导致脑部损伤，表现为走路困难、说话口吃、神情呆滞等。

即蝶酰谷氨酸，最早是从菠菜叶中发现的，因而被定名为叶酸。叶酸的主要生理功能是促进正常血细胞的形成。正常的血液供应是大脑功能活动的基础。因而，一旦机体叶酸不足，就会出现健忘、失眠、精神萎靡和智力减退等症状。研究表明，适当服用叶酸，可预防早老性痴呆。富含叶酸的食物包括全麦面包、橘子、绿花椰菜（绿菜花）、菠菜和香蕉。