导读
这本《营销中国茶》,主体部分写于2012年6月至10月,首发于销售与市场的官方网站——“第一营销网”,本次修订增加了约25%的内容。
把一本主要写于2012年的著作放在2018年正式出版,就其大部分内容看,依然具有不过时的专业洞察,解决方案可行可用,也说明中国茶的营销没有进入互联网时代,的确还是一个“传统行业”。
但同时,本书在2018年出版,可能又生逢其时:中国茶的黄金十年大幕,刚刚开始。近百年来,中国茶的基本状况是:最大的产茶国、二等的喝茶国、三等的品牌国、四等的科研国。未来的中国茶,作者预期,中国茶将成为:一流科研国、一流喝茶国,推动最大产茶国向一流产茶国转变,最终诞生立顿、星巴克式国际性的超级茶品牌,成为一流茶品牌国。
怎样成为一流茶品牌国?本书从不同视角对中国的茶营销进行了思考,内容涉及中国茶产业战略困境、茶企规模化、茶品牌崛起、茶文化、茶营销、茶消费、茶零售、茶道等诸多方面,但概括起来,可用三个核心关键词涵盖全书:
第一个词,“困局”。本书系统地梳理了中国茶没有出现立顿、星巴克式超级规模化品牌的根本原因,认为中国茶的困局在于没有解决两个核心要素:产品与文化。
第二个词,“破局”。作者认为,中国茶要优先消费品化,先做大消费,后做茶文化,并旗帜鲜明地提出:中国茶企当前的首要战略是如何实现企业的快速规模化,其他问题都应从属于快速规模化这个战略。
第三个词,“创举”。作者规划了一系列解决方案,即让中国茶成为真正消费品超级品牌的形成逻辑。在本书中,作者列举了茶业十大商业模式,涵盖茶的各种商业形态,对茶叶、茶饮、茶空间、茶会、茶教育等茶业品牌,都有借鉴意义。
最后,作者有三句话,是对中国茶的基本判断,与爱茶的朋友分享:
茶是这片土地留给中国人的最美物产。
全世界只有中国茶种类最丰富、最完整。
中国茶会成为世界最健康、最快乐的饮品。
健康快乐地喝茶,以茶会友,让茶香温润生活,是人生最大的乐事。
2018年4月22日于佛山