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现代工业发酵调控学(第三版)
储炬 李友荣教材教辅/研究生/本科/专科教材· 35.7万字
更新时间:2020-02-26 13:48:03
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《现代工业发酵调控学》内容贯穿怎样才能充分表达菌种的生产潜力和如何运用发酵调控的理论和手段来分析和解决发酵研究和生产中遇到的问题。介绍。微生物的代谢规律和发酵调控的基本知识;从各种代谢产物合成过程的共同特点和调控方式去理解,从分子、细胞和工艺工程水平去探讨微生物产物合成与调节的内在机制及外在环境条件的优化,控制;重点介绍典型代谢产物的生产与调节,判断发酵进程的各种参数,分析各参数与产物合成之间的关系,计算机在发酵工程中的应用及放大策略。《现代工业发酵调控学》修订版删除一些过时的内容,浓缩一般生物化学已详述的基础代谢,增补国内外发酵调控学的最新的理论与科研生产方面的新发展与科研成果。
上架时间:2016-11-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
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现代工业发酵调控学(第三版)最新章节
查看全部- 参考文献
- 思考题
- 6.7 基于模式识别技术的新方法
- 6.6 用于发酵诊断和控制的数据分析
- 6.5 发酵过程的控制策略
- 6.4 发酵过程估算技术
- 6.3 用于控制的生物过程建模
- 6.2 生物过程控制的特征
- 6.1 发酵过程参数监控的研究概况
- 6 发酵过程参数检测与计算机监控
储炬 李友荣
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